Warum Vegan: 10 erschreckende Fakten über Lebensmittel

Lebensmittel Fakten
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Bild 1 von 11: Fakten lügen nicht, so sagt man. Liest man die folgenden Zahlen, wird einem ganz schwindelig und man versteht, warum "vegan" oder "vegetarisch" immer mehr ein Thema wird. Ist es wirklich wahr, dass wir weltweit den Großteil unseres Waldes nur deshalb abholzen, damit Viehfutter angebaut werden kann? Dass wir in den nächsten 50 Jahren mehr Nahrung produzieren müssen, als in den letzten 10.000 Jahren zusammen? Und dann Millionen Tonnen wieder wegschmeißen? Unser Umgang mit Lebensmitteln ist, schwarz auf weiß, unverantwortlich. Unser Verhalten rund um unser Essen hat schwerwiegende Konsequenzen. Ja, es ist unbequem, sich anzuhören, dass von dem Futter, das wir für billiges Grillfleisch produzieren, Menschen vor dem Hungertod bewahrt werden könnten. Aber - so sehr dieser Schuh auch drückt, es ist wahr.

Klar, jeder kann so tun, als ob er nichts damit zu tun hat, dass in 15 Jahren 90 Prozent aller Korallenriffe kaputt sein werden. Das Schlimme an der Sache ist jedoch – das stimmt nicht, wir sind die Übeltäter. Ganz besonders unser Umgang mit Lebensmitteln, ganz besonders Fleisch, hat direkten Einfluss auf das, was auf der Erde geschieht.
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