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Unser Lieblingsgericht: Tapas mit Videoanleitung zum Nachmachen

Lieblingsgericht: Spanische Tapas
Lieblingsgericht: Spanische Tapas Videoanleitung zum Nachkochen 00:04:28
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Tapas: Essen wie Gott in Spanien

"Tapas" bedeutet eigentlich "Deckel". Mit kleinen Tellerchen verschlossen die Bodega-Wirte früher einmal die Weingläser, damit keine Insekten hinein fallen konnten. Und damit die Deckelchen nicht so traurig leer aussahen, legten die Wirte Oliven oder Mandeln als Knabberkram zum Wein drauf. Im Laufe der Zeit wurden die Tapas immer raffinierter. Hier das Rezept für sechs Klassiker der Tapas-Küche.

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