Presenter


Alexa - Ich kämpfe gegen Ihre Kilos: Alle Rezepte zur Sendung

10.07.12 15:30
Ernährung, Essen, abnehmen, Rezepte, Gewicht, Alexa Iwan
Mehr zu diesem Thema
Die wichtigsten Methoden im Überblick
Die wichtigsten Methoden im Überblick Welche Diät ist die richtige für Sie?
Die Top 5 der wirksamsten Diäten
Dauerhaft abnehmen Die Top 5 der wirksamsten Diäten
Der Weg zum flachen Bauch
Der Weg zum flachen Bauch Abnehmen ohne Diät: Neue Bauch-Weg-Wunder
Abnehmen am Bauch
Abnehmen am Bauch So verschwindet der Bauchspeck
Ein Abnehm-Tag pro Woche reicht
Ein Abnehm-Tag pro Woche reicht 24-Stunden-Diät: 2 Kilo an einem Tag abnehmen
So funktioniert die glutenfreie Diät
So funktioniert die glutenfreie Diät Glutenfreie Diät: Neuer Schlank-Trend aus Hollywood
Victoria Beckham ernährt sich von Beeren und Sushi
Stars und ihre skurrilen Diäten Total Gaga: Wie die Promis abspecken
So nehmen die Stars ab
So nehmen die Stars ab HCG-Diät: Schlank mit der Hollywood-Diät
Das ist die Schlankwasser-Diät
Abnehmen ohne zu Hungern Das ist die Schlankwasser-Diät

Wer sein Übergewicht in den Griff bekommen und langfristig abnehmen will, braucht nicht hungern. Foodcoach Alexa Iwan zeigt, wie Sie mit drei leckeren Rezepten die Pfunde zum Purzeln bringen.

Selbstgemachter Eistee

Zutaten:
3/4 Liter frisch aufgebrühter Rotbuschtee
2-3 EL brauner Zucker
250 ml frisch gepresster Orangensaft (alternativ: Direktsaft aus der Packung)
einige Zitronenscheiben

Zubereitung:
Mischen Sie den Rotbuschtee mit Zucker und lassen Sie ihn abkühlen. Mischen Sie den kalten Tee mit dem Orangensaft und geben Sie Zitronenscheiben hinein. Im Sommer kann man zusätzlich auch einige Eiswürfel in die Gläser geben.

Zitronenlinguine mit Chili-Garnelen in Curry-Sauce

Zutaten:
500g Hartweizen-Linguine oder Hartweizen-Spagetti
1 Bio-Zitrone
400g geschälte Garnelen
1 kleine Chilischote
1-2 EL Olivenöl
2 Möhren
150g Kaiserschoten
1 kleines Stk. Ingwer
200ml Gemüsebrühe
150mlSojasahne
1TL Kurkuma
1TL mildes Curry-Gewürz
1TL Paprikapulver
Salz

Zubereitung:
Schälen Sie die Möhren und schneiden Sie sie in feine Streifen oder reiben Sie sie auf der Küchenreibe. Waschen Sie die Kaiserschoten und schneiden Sie sie schräg in Rauten. Schälen Sie den Ingwer und würfeln Sie ihn sehr fein. Waschen Sie die Zitrone heiß und reiben Sie die Schale ab.

Waschen Sie die Chilischote, halbieren Sie sie längs, entfernen Sie das Kerngehäuse und würfeln Sie sie fein. Kochen Sie die Nudeln nach Vorschrift in Salzwasser.

Dünsten Sie gleichzeitig die Möhrenstreifen, Kaiserschoten und den Ingwer in der Gemüsebrühe etwa 5 Minuten lang. Rühren Sie anschließend die Sojasahne ein und schmecken Sie die Sauce mit Kurkuma, Curry und Salz ab.

Braten Sie die Garnelen in heißem Öl an. Braten Sie sie bei leicht reduzierter Hitze von jeder Seite 2-3 Minuten. Geben Sie kurz vor Ende der Garzeit die Chiliwürfel mit in die Pfanne. Würzen Sie die Garnelen mit Salz und Paprika.

Gießen Sie das Nudelwasser ab und mischen Sie die Nudeln mit der Zitronenschale. Verteilen Sie die Nudeln auf den Tellern. Geben Sie die
Gemüsesauce über die Nudeln und setzen Sie die gebratenen Chili-Garnelen obenauf.



Hähnchenschnitzel mit Tomatensauce, Blattspinat und Quark

Zutaten:
1 frische Hähnchenbrustfilet pro Person
1 EL Olivenöl
1 Packung TK-Blattspinat
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprika

Zubereitung:
Tauen Sie den Spinat auf. Würfeln Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein und dünsten Sie ihn in 1 EL Öl an. Geben Sie den Spinat zu und dünsten Sie ihn mit, bis das Wasser verdampft ist. Schmecken Sie alles mit Salz, Pfeffer und Muskat ab.

Während der Spinat gart, können Sie die Tomatensauce und den Quark zubereiten. Braten Sie das Hähnchen erst ganz zum Schluss.

Halbieren Sie die Hähnchenbrustfilets waagerecht, so dass die Stücke dünner werden. Würzen Sie sie mit Kräutersalz und Paprika. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne und braten Sie die Hähnchenfilets darin ohne weitere Fettzugabe.

Frische Tomatensauce

Zutaten:
1 große Dose Tomaten in Saft
1 rote Zwiebel
1 EL Olivenöl
50 ml Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
1 TL Honig
1 TL frische Oreganoblättchen
1 EL frisches Basilikum, gehackt
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Schälen und würfeln Sie die Zwiebeln fein. Dünsten Sie die Zwiebelwürfel im Olivenöl an. Geben Sie die Tomaten inklusive Saft dazu und dünsten Sie sie kurz. Löschen Sie das Ganze mit Brühe ab, geben Sie ein Lorbeerblatt zu und lassen Sie es ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln.
Kurz vor Ende der Garzeit fügen Sie die Gewürze hinzu. Schmecken Sie die Sauce mit Salz, Pfeffer und Honig ab und entfernen Sie das Lorbeerblatt. Zum Schluss können Sie nach Belieben pürieren.


Kräuterquark

Zutaten:
300g Magerquark
1 Packung gemischte, gehackte Tiefkühl-Kräuter
Kräutersalz, evtl. etwas weißer Pfeffer
Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung:
Geben Sie den Quark in eine Schüssel und rühren Sie ihn mit einigen Esslöffeln Mineralwasser glatt. Mischen Sie die Tiefkühl-Kräuter unter und schmecken Sie das Ganze mit Kräutersalz und Pfeffer ab.


Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

Lieblinge fürs Handgelenk
Herrliche Armbänder von Fossil sind angesagt und das modische Highlight für die Frau.
ANZEIGE
Aurelio: Sexy Fotos
Bachelorette: Pikante Fotos im Umlauf
Bachelorette: Pikante Fotos im Umlauf
Aurelio sorgt für Aufregung

Aurelio will die Bachelorette erobern und gibt sich betont männlich. Ob freizügige Fotos des Models und Gerüchte, er habe als Stripper gearbeitet, dafür förderlich sind?

Demnächst bei GZSZ
Ein Heiratsantrag für Nele?
Ein Heiratsantrag für Nele?
Videowochenvorschau

Mesut ringt sich zu einer emotionalen Entschuldigung bei Nele durch und geht sogar vor ihr auf die Knie.

Ein Bus voller Bräute
Demnächst bei GZSZ
Ein Heiratsantrag für Nele?
Ein Heiratsantrag für Nele?
Videowochenvorschau

Mesut ringt sich zu einer emotionalen Entschuldigung bei Nele durch.

Bachelorette: Cornelis
Cornelis hat keine Rose bekommen
Cornelis hat keine Rose bekommen
Cornelis (26) aus Garbsen

Der 26-jährige Cornelis wünscht sich drei Kinder mit seiner Traumfrau.

Doch Ramona Leiß führt zunächst...
Wer begeistert die Schwiegereltern?
Wer begeistert die Schwiegereltern?
Promi Shopping Queen

Verena Kerth ist Kretschmers Favoritin - sie könnte die Schwiegereltern im Heißluftballon überzeugen.

Kritiken, Trailer und Interviews
Welcher Film lohnt sich gerade?
Welcher Film lohnt sich gerade?

Lust auf Kino, aber keine Ahnung, was gerade läuft? Kein Problem! Unsere Rubrik "Filmcheck" verrät Ihnen alle aktuellen Filme und liefert eine informative Kurzkritik!

Singlehoroskop für SIE
Singlehoroskop für alleinstehende Frauen
Singlehoroskop für alleinstehende Frauen

Wann findet SIE den Mann ihrer Träume? Wie die Sterne für weibliche Singles stehen, erfahren Sie hier - kostenlos!