Billig-Sekt: Das sind die leckersten Sorten

27.12.12 11:07
Sekt aus dem Discounter: Das sind die leckersten Sorten.
Mehr zu diesem Thema
Stiftung Warentest untersucht Kartoffelchips
Stiftung Warentest untersucht Kartoffelchips Bio-Produkte fallen komplett durch
Fieser Kater oder Wein-Allergie?
Fieser Kater oder Wein-Allergie? Symptome richtig deuten

Ob Sekt oder Champagner: Feiern lässt es sich mit allen Sorten, aber es gibt doch Unterschiede – vor allem im Preis.

Der Durchschnittssekt aus dem Discounter ist schon für etwa 2,50 Euro pro Flasche zu haben. Doch was für ein Gemisch bekommen wir eigentlich für die paar Euro? Die Basis bilden in der Regel Billig-Weine, die in mehreren Schritten und unter Zugabe von Zucker und Hefe in einem Gärungsprozess in Sekt oder Champagner umgewandelt werden. Nach der sogenannten Tankgärung, in der gärungseigene Kohlensäure entsteht, wird der Sekt in Flaschen abgefüllt.

Übrigens: Je mehr Zucker sie enthalten, desto weniger ‚trocken‘ schmecken sie. In einem halbtrockenen Liter Sekt beispielsweise sind 16,5 Stück Würfelzucker bzw. 50g pro Liter. ‚Trocken‘ heißt 35 g Zucker pro Liter, ‚Extra trocken‘ bedeutet 20 g Zucker pro Liter und ‚Brut‘ 15 g je Liter. Noch ein Unterschied neben der Verwendung von Billig-Wein: Den Reifungsprozess erfahren die günstigen Prickelweine schließlich in großen Tanks, nicht wie die teureren Sorten in Flaschen.

Und sie schmecken trotzdem! Öko-Test (Jahrbuch 2012) hat schon mal die Korken knallen lassen und einige Sekt- und Champagnersorten gekostet und auf ihre Inhaltsstoffe untersucht. Bestnoten erhielten insbesondere alle fünf getesteten Billig-Champagner:

- Champagne Comte de Brismand, Brut Reserve Lidl
- Champagne Comtesse Marie- Louise, Brut Penny
- Champagne Resonnance Brut Netto Marken- Discount
- Champagne Veuve Durand, Brut Aldi Nord
- Champagne Vve. Monsigny Sélection, Brut Aldi Süd

Auch bei Stiftung Warentest (Test 12/10) kommen die Discounterchampagner gut weg: Veuve Monsigny von Aldi Süd und Comte de Brismand Champagne von Lidl lagen im „guten“ Mittelfeld und kosten mit jeweils 11,50 Euro nur einen Bruchteil der teuren, aber „sehr guten“ Testsieger. Die günstige Champagner-Variante hinkt den teuren Sorten in Sachen Geschmack kaum hinterher.

Öko-Test empfiehlt Discounterchampagner insbesondere wegen des „sehr guten“ Preis-Leistungs-Verhältnisses. Wem allerdings Champagner zu herb ist, der sollte auf Sekt umsteigen, der generell frischer und fruchtiger schmeckt. Mit mindestens ‚gut‘ bestanden den Geschmackstest auch diese eher günstigen Sorten:

- Brut Dargent Blanc de Blancs Chardonnay 2008
La Maison du Vigneron
- Freixenet Cava Carta Nevada, Seco Freixenet
- Frizz Sekt Brut 2008
Weinkellerei Knobloch (Naturwarenladen)
- Fürst von Metternich Riesling Sekt, Extra Trocken
Fürst von Metternich
- Geldermann Sekt Brut Geldermann
- Graeger Sekt Trocken Sekthaus Graeger
- Henkell Trocken Henkell
- Kessler Gold Trocken Kessler Sekt
- Kloster Eberbach Riesling Trocken 2008
Hessische Staatsweinkellerei
- Mumm & Co., Extra Dry Godefroy
- Rotkäppchen Riesling Trocken Rotkäppchen
- Schloss Wachenheim Riesling Brut
Sektkelterei Schloss Wachenheim
- Sueno Sekt Brut Peter Riegel Weinimport
- Tango Brut Naturian (Naturwarenladen)

Backzutaten für die Weihnachtsbäckerei
Von Geschäft zu Geschäft hetzen ist jetzt vorbei. Zutaten gibt es auch online.
ANZEIGE
Katze oder Mann?
Darum sind Katzen besser als Männer
Darum sind Katzen besser als Männer
10 Gründe für das Tier

Was ist besser? Eine Katze oder ein Mann? Hier kommen 10 Gründe, warum das Tier besser ist als ein Partner!

Stiftung Warentest Pralinen
Diese Pralinen sind lecker UND gut!
Diese Pralinen sind lecker UND gut!
Schokopralinen im Test

Stiftung Warentest hat 23 Pralinen unter die Lupe genommen. Darunter auch welche von Milka und Aldi Nord. Nur ein Hersteller schnitt mit der Note 5,0 ab.

TIERE
Katzen mit Cartoon-Augen
Katzen mit Cartoon-Augen: Ist das süß?
Katzen mit Cartoon-Augen: Ist das süß?
Cat Montage: Trend im Netz

Regelmäßig erobern unterschiedliche Trends das Netz. Der neue Hype 'cat montage' kommt aus Japan und lässt Kätzchen mal böse und mal traurig gucken.

Wie geht es Hunden von Obdachlosen?
Sind Straßenhunde glücklicher?
Sind Straßenhunde glücklicher?
RTL-Reporterin hakt nach

Warme Wohnung oder Straße - wo Hunde sich tatsächlich pudelwohl fühlen: RTL-Reporterin Wiebke Hinz begleitet eine junge Frau, die mit ihren beiden Hunden auf der Straße lebt und zeigt, wie es den Tieren wirklich geht.

SELBERMACHEN
Adventskranz basteln
Diese Adventskränze sind richtig edel
Diese Adventskränze sind richtig edel
Günstige Last-Minute-Ideen

Sie haben noch keinen Adventskranz? Wir haben die Anleitungen für zwei Last-Minute-Kränze zum Selbermachen, die toll aussehen und dabei günstig sind.

Weihnachtsdeko 2014
Dieses Jahr liegt Natur pur im Trend!
Dieses Jahr liegt Natur pur im Trend!
Dekorieren für Weihnachten

Sie wollen für Weihnachten dekorieren, können sich aber noch nicht für einen Stil entscheiden? Wir zeigen, welche Deko-Elemente jetzt im Trend sind.

ZUHAUSE
Machen Sie den Test!
Test: Welcher Pflanzen-Typ sind Sie?
Test: Welcher Pflanzen-Typ sind Sie?
Haben Sie den grünen Daumen?

Haben Sie einen grünen Daumen oder geht bei Ihnen selbst der Kaktus ein?

Erika-Lavendel-Teelicht
Teelicht selber gestalten: So klappt´s
Teelicht selber gestalten: So klappt´s
Basteln mit Heide und Lavendel

Erika-Lavendel-Dekolicht selber gestalten. Wir zeigen Ihnen wie Sie ganz schnell und einfach zu Hause ein Windlicht mit Akzenten aus dem Garten herstellen können.

VERBRAUCHERTESTS
Parfum-Preisvergleich
Hier ist Ihr Parfum am günstigsten!
Hier ist Ihr Parfum am günstigsten!
40 Prozent Ersparnis sind drin

Internetparfümerie, Onlineshop oder Duty-free-Shop: Stiftung Warentest hat geprüft, wo Parfum am günstigsten verkauft wird und ein enormes Sparpotenzial festgestellt.

LCD-Fernseher bei Stiftung Warentest
Teure Fernseher nicht unbedingt besser
Teure Fernseher nicht unbedingt besser
LCD-Geräte im Test

Stiftung Warentest hat 20 LCD-Fernsehgeräte unter die Lupe genommen. Elf davon schnitten gut ab und die Prüfer stellen fest: Curved-Modelle sind auch nicht besser.

BERUF UND GELD
Arbeitszeugnis-Formulierungen
So knacken Sie den Arbeitszeugnis-Code
So knacken Sie den Arbeitszeugnis-Code
Formulierungen entschlüsselt

Je besser das Zeugnis, desto besser die Chancen auf den Traumjob. Doch was bedeuten die wirren Arbeitszeugnis-Formulierungen wirklich? Wir erklären die gängigsten Floskeln.

Foto-Adventskalender im Test
Welche Foto-Adventskalender sind gut?
Welche Foto-Adventskalender sind gut?
Online-Anbieter im Test

Foto-Adventskalender mit Schoko-Füllung werden immer beliebter. Sparwelt hat getestet, bei welchen Online-Händlern die Bestellung einfach und gut ist.