Billig-Sekt: Das sind die leckersten Sorten

27.12.12 11:07
Sekt aus dem Discounter: Das sind die leckersten Sorten.
Mehr zu diesem Thema
Stiftung Warentest untersucht Kartoffelchips
Stiftung Warentest untersucht Kartoffelchips Bio-Produkte fallen komplett durch
Fieser Kater oder Wein-Allergie?
Fieser Kater oder Wein-Allergie? Symptome richtig deuten

Ob Sekt oder Champagner: Feiern lässt es sich mit allen Sorten, aber es gibt doch Unterschiede – vor allem im Preis.

Der Durchschnittssekt aus dem Discounter ist schon für etwa 2,50 Euro pro Flasche zu haben. Doch was für ein Gemisch bekommen wir eigentlich für die paar Euro? Die Basis bilden in der Regel Billig-Weine, die in mehreren Schritten und unter Zugabe von Zucker und Hefe in einem Gärungsprozess in Sekt oder Champagner umgewandelt werden. Nach der sogenannten Tankgärung, in der gärungseigene Kohlensäure entsteht, wird der Sekt in Flaschen abgefüllt.

Übrigens: Je mehr Zucker sie enthalten, desto weniger ‚trocken‘ schmecken sie. In einem halbtrockenen Liter Sekt beispielsweise sind 16,5 Stück Würfelzucker bzw. 50g pro Liter. ‚Trocken‘ heißt 35 g Zucker pro Liter, ‚Extra trocken‘ bedeutet 20 g Zucker pro Liter und ‚Brut‘ 15 g je Liter. Noch ein Unterschied neben der Verwendung von Billig-Wein: Den Reifungsprozess erfahren die günstigen Prickelweine schließlich in großen Tanks, nicht wie die teureren Sorten in Flaschen.

Und sie schmecken trotzdem! Öko-Test (Jahrbuch 2012) hat schon mal die Korken knallen lassen und einige Sekt- und Champagnersorten gekostet und auf ihre Inhaltsstoffe untersucht. Bestnoten erhielten insbesondere alle fünf getesteten Billig-Champagner:

- Champagne Comte de Brismand, Brut Reserve Lidl
- Champagne Comtesse Marie- Louise, Brut Penny
- Champagne Resonnance Brut Netto Marken- Discount
- Champagne Veuve Durand, Brut Aldi Nord
- Champagne Vve. Monsigny Sélection, Brut Aldi Süd

Auch bei Stiftung Warentest (Test 12/10) kommen die Discounterchampagner gut weg: Veuve Monsigny von Aldi Süd und Comte de Brismand Champagne von Lidl lagen im „guten“ Mittelfeld und kosten mit jeweils 11,50 Euro nur einen Bruchteil der teuren, aber „sehr guten“ Testsieger. Die günstige Champagner-Variante hinkt den teuren Sorten in Sachen Geschmack kaum hinterher.

Öko-Test empfiehlt Discounterchampagner insbesondere wegen des „sehr guten“ Preis-Leistungs-Verhältnisses. Wem allerdings Champagner zu herb ist, der sollte auf Sekt umsteigen, der generell frischer und fruchtiger schmeckt. Mit mindestens ‚gut‘ bestanden den Geschmackstest auch diese eher günstigen Sorten:

- Brut Dargent Blanc de Blancs Chardonnay 2008
La Maison du Vigneron
- Freixenet Cava Carta Nevada, Seco Freixenet
- Frizz Sekt Brut 2008
Weinkellerei Knobloch (Naturwarenladen)
- Fürst von Metternich Riesling Sekt, Extra Trocken
Fürst von Metternich
- Geldermann Sekt Brut Geldermann
- Graeger Sekt Trocken Sekthaus Graeger
- Henkell Trocken Henkell
- Kessler Gold Trocken Kessler Sekt
- Kloster Eberbach Riesling Trocken 2008
Hessische Staatsweinkellerei
- Mumm & Co., Extra Dry Godefroy
- Rotkäppchen Riesling Trocken Rotkäppchen
- Schloss Wachenheim Riesling Brut
Sektkelterei Schloss Wachenheim
- Sueno Sekt Brut Peter Riegel Weinimport
- Tango Brut Naturian (Naturwarenladen)

Kein Platz für Erkältung!
Unser Partner versandApo kann helfen. Arzneimittel günstig, schnell & sicher online bestellen.
ANZEIGE
Was fühlen und wollen Tiere wirklich?
Was fühlen Katze und Hund?
Was fühlen Katze und Hund?
Tiere richtig verstehen

Hunde und Katzen sind die besten Freunde des Menschen. Doch wissen Tierbesitzer, was ihr kleiner Liebling wirklich denkt oder fühlt? Wir zeigen, worauf Halter achten sollten, damit sie ihr Tier besser verstehen.

Test: Billig einkaufen am Samstag?
Wie super ist der Super-Samstag?
Wie super ist der Super-Samstag?
Test: Samstag billig einkaufen

Viele Supermärkte und Discounter nutzen unseren Hang zu Schnäppchen und starten zum Samstag einen Billigtag. Aber lohnt sich das wirklich? Ein Test.

TIERE
Katze oder Mann?
Darum sind Katzen besser als Männer
Darum sind Katzen besser als Männer
10 Gründe für das Tier

Was ist besser? Eine Katze oder ein Mann? Hier kommen 10 Gründe, warum das Tier besser ist als ein Partner!

Gorilla erkennt Frau nach Jahren wieder
Affe erkennt Frau nach Jahren wieder
Affe erkennt Frau nach Jahren wieder
Unglaubliche Freundschaft

12 Jahre sind vergangen, seitdem Tansy und der Primat Djalta sich gesehen haben. Umso schöner ist das erste Treffen im Regenwald von Gabun.

SELBERMACHEN
Stricken lernen mit unserem Strick-Kurs
Stricken lernen leicht gemacht
Stricken lernen: So geht's
Ran an die Nadeln!

Mit unserem Strick-Grundkurs können Sie selber stricken lernen und schöne Accessoires aus Wolle einfach selber machen. Also ran an die Nadeln und los geht's!

Adventskalender
Adventskalender für Jungs: So geht's
Adventskalender für Jungs: So geht's
Tolle Bastelanleitung

Toller Adventskalender für Jungs zum Selberbasteln: Sie brauchen nur diese Bastelanleitung, Kaffeebecher und Wäscheklammern - und natürlich ein paar Überraschungen!

ZUHAUSE
Blumen gießen im Urlaub
Blumen gießen sich selbst: So geht´s
Blumen gießen sich selbst: So geht´s
Wenn Sie im Urlaub sind

Ihre Blumen gießen sich ab sofort selbst, wenn Sie in Urlaub sind: Wir haben drei verschiedene Selbstbewässerungs-Methoden ausprobiert.

Erika-Lavendel-Teelicht
Teelicht selber gestalten: So klappt´s
Teelicht selber gestalten: So klappt´s
Basteln mit Heide und Lavendel

Erika-Lavendel-Dekolicht selber gestalten. Wir zeigen Ihnen wie Sie ganz schnell und einfach zu Hause ein Windlicht mit Akzenten aus dem Garten herstellen können.

VERBRAUCHERTESTS
Parfum-Preisvergleich
Hier ist Ihr Parfum am günstigsten!
Hier ist Ihr Parfum am günstigsten!
40 Prozent Ersparnis sind drin

Internetparfümerie, Onlineshop oder Duty-free-Shop: Stiftung Warentest hat geprüft, wo Parfum am günstigsten verkauft wird und ein enormes Sparpotenzial festgestellt.

LCD-Fernseher bei Stiftung Warentest
Teure Fernseher nicht unbedingt besser
Teure Fernseher nicht unbedingt besser
LCD-Geräte im Test

Stiftung Warentest hat 20 LCD-Fernsehgeräte unter die Lupe genommen. Elf davon schnitten gut ab und die Prüfer stellen fest: Curved-Modelle sind auch nicht besser.

BERUF UND GELD
Arbeitszeugnis-Formulierungen
So knacken Sie den Arbeitszeugnis-Code
So knacken Sie den Arbeitszeugnis-Code
Formulierungen entschlüsselt

Je besser das Zeugnis, desto besser die Chancen auf den Traumjob. Doch was bedeuten die wirren Arbeitszeugnis-Formulierungen wirklich? Wir erklären die gängigsten Floskeln.

Stiftung Warentest Pralinen
Diese Pralinen sind lecker UND gut!
Diese Pralinen sind lecker UND gut!
Schokopralinen im Test

Stiftung Warentest hat 23 Pralinen unter die Lupe genommen. Darunter auch welche von Milka und Aldi Nord. Nur ein Hersteller schnitt mit der Note 5,0 ab.