Nuss-Nougat-Creme im Öko-Test

Bildquelle: deutsche presse agentur

Von 'Sehr Gut' bis 'Ungenügend'

Für Süßmäuler gehören sie einfach aufs Frühstücksbrot: Nuß-Nougat-Cremes sind nicht nur bei Kindern morgens der Renner. 800 Gramm Nuss-Nougat-Creme isst der Deutsche im Schnitt pro Jahr - Grund genug für ’Öko-Test’, die süßen Brotaufstriche näher unter die Lupe zu nehmen. Denn bei den Inhaltsstoffen gibt es erhebliche Qualitätsunterschiede. Tatsächlich kamen die Experten zu einem erschreckenden Ergebnis: Die Hälfte aller getesteten Nuss-Nougat-Cremes war gerade mal ’ausreichend’ oder noch schlechter!

Übeltäter war meistens der Schadstoff 3-MCPD Fettsäureester, der im Verdacht steht, Krebs zu erzeugen. Doch auch gentechnisch verändertes Soja ließ sich in einigen Produkten finden. Am besten schnitten Bio- und Fairtrade-Produkte sowie die alte Ost-Marke ’Nudossi’ ab, auch ’Nutella’ bekam von den Testern das Urteil ’gut’. Bei einigen Discounter-Marken ist jedoch Vorsicht geboten.

Gefährliche Fettschadstoffe und Gen-Soja

Insgesamt hat ’Öko-Test’ 22 Nuss-Nougat-Cremes aus Bio-Läden, fairem Handel und normalen Supermärkten und Discountern im Labor überprüfen lassen. Bei über der Hälfte der Produkte fanden die Tester zu viele Fettschadstoffe, vor allem den 3-MCPD Fettsäureester. Im Tierversuch hat 3-MCPD Veränderungen an der Niere und gutartige Tumore verursacht. In den beliebten Cremes von ’Nutoka’ (Aldi Süd), ’Nussano’ (Kaufland) und ’Tip’ (Real/Extra) fanden sich in nur einer Portion über 50% der empfohlenen Tagesmenge der 3-MCPD Fettsäureester.

Doch nicht nur gefährliche Fettschadstoffe fanden die Tester in den süßen Brotaufstrichen – in zwei Schokocremes steckte gentechnisch verändertes Soja! Für den beliebten ’Nusspli’-Aufstrich (Zentis) reichte es deswegen insgesamt nur zu einem ’ausreichend’. ’Choco Nussa’ von Lidl kassierte sogar ein glattes ’ungenügend’, weil hier neben Gen-Soja auch zu viel 3-MCPD nachgewiesen wurde.

Bildquelle: deutsche presse agentur

Bio-Cremes sind Test-Sieger

Die Nase vorn im Test hatten vor allem Nuss-Nougat-Cremes aus dem Bio-Laden. Die Cremes von Alnatura, Bruno Fischer, Gepa und Rapunzel bekamen das Urteil ’sehr gut’ – hier gab es für die Tester nichts zu beanstanden. Auch der Equita-Fair-Trade-Aufstrich bekam die Bestnote – ebenso wie ’Nudossi’, die alte Ost-Marke. Marktführer ’Nutella’ schnitt insgesamt nur mit ’gut’ ab – weil hier wie bei zwei Drittel aller Cremes künstliche Aromen zugesetzt wurden. Ebenfalls ’gut’ waren die billigeren Nuss-Nougat-Cremes von Penny, Rewe und Aldi Nord.

Das gesamte Testergebnis finden Sie in der Zeitschrift Öko-Test (Ausgabe Nr. 6 / Juni 2009)

Sie schaffen das auch!
Das Abnehmen fiel Catherine schwer, von Gewicht reduzieren keine Spur. Aber dann ...
ANZEIGE
Lohnen sich Luxus-Cremes?
Luxus-Cremes im Test
Lohnen sich Luxus-Cremes?

Sind die Inhaltsstoffe von Luxus-Cremes wirklich so gut, wie man bei einem Preis von über 50 Euro erwarten könnte? Öko-Test liefert überraschende Erkenntnisse.

Schnell und biologisch
Jetzt gibt's Fast Food auch als Bio!
Bio Fast Food

Die Bio-Welle kommt nicht zum Stehen: Jetzt wird sogar Fast Food gesund. Doch wie geht das überhaupt? Die Erklärung sowie gesunde und leichte Rezepte finden sie hier.

Testen Sie Ihr Wissen!
Ernährungs-Quiz
Ernährungs-Quiz

Ernährungs-Expertin oder Fast-Food-Junkie? Wie gut wissen sie über Lebensmittel Bescheid? Machen Sie mit beim Frauenzimmer-Ernährungs-Quiz!

Ernährungs-Typ
Welcher Ernährungs-Typ sind Sie?
Ernährungs-Typ

Was kommt bei Ihnen zu Hause auf den Tisch? Oder kochen Sie gar nicht selbst? Hier finden Sie heraus, welcher Ernährungs-Typ Sie sind, und wie gesund Ihre Ernährung ist!

Frauenzimmer-Spielewelt
Das Frauenzimmer-Rätsel - jeden Tag neu!
Das Frauenzimmer-Rätsel - jeden Tag neu!

Sie lieben Kreuzworträtsel? Dann sind Sie hier genau richtig. Wir haben jeden Tag frischen Rätselspaß. Vorsicht, Suchtgefahr!