Weihnachtsplätzchen: Leckere Rezepte für den Advent

Weihnachtsplätzchen: Leckere Rezepte für den Advent

Bildquelle: Fotolia Deutschland

Plätzchen-Rezepte für eine schöne Weihnachtszeit

In der Weihnachtszeit werden wieder besonders gerne Kekse gegessen. Haben Sie sich schon Rezepte für leckere Kekse bereitgelegt? Ihre Familie wird sich sicher über leckere Weihnachtsplätzchen freuen. Schauen Sie sich unsere Weihnachtsrezepte an und lassen Sie sich inspirieren.

Rosa Frauenzimmer-Kekse für Weihnachten

Zutaten:

250 Gramm weiche Butter

250 Gramm Puderzucker

375 Gramm Mehl

50 Gramm Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse

Für die Glasur :

75 Gramm Puderzucker

Rote-Bete-Saft

Rosa Zuckerstreusel

Zubereitung:

  • Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Butter in einer großen Schüssel mit dem elektrischen Rührgerät weiß und cremig schlagen (ca. 5-7 Minuten). Den Puderzucker dazugeben und 4-5 Minuten weiter schlagen, bis ein sehr cremiger Teig entsteht.
  • Anschließend Mehl und Nüsse mit den Händen unterrühren, bis er eine Mürbteig-ähnliche Konsistenz hat.
  • Den Teig ausrollen und Förmchen ausstechen. Dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, dabei ausreichend Abstand lassen, da die Kekse beim Backen noch auseinander gehen. 20-30 Minuten backen, dabei dürfen die Kekse nicht braun werden, sondern sie sollten noch creme-farbig sein, sonst sind sie zu hart.
  • Wenn sie an den Rändern anfangen braun zu werden, sofort raus nehmen. Für die Glasur den Puderzucker mit dem Rote-Bete-Saft verrühren und auf die Plätzchen streichen. Anschließend mit Zuckerstreusel dekorieren.

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