Kaffee-Kunst: New Yorker zaubert Promi-Portraits auf Milchschaum

02.09.14 15:03
Mehr zu diesem Thema
Kaffeespezialitäten
Kaffeespezialitäten Milchkaffee, Latte Macchiato und Co.
'Bulletproof Coffee'
'Bulletproof Coffee' Kaffee mit Butter soll die Fettverbrennung ankurbeln
Kaffeetrinker sind schlanker
Kaffeetrinker sind schlanker 6 gute Gründe für eine Kaffee-Pause

Michael Jackson und Leonardo DiCaprio im Kaffeebecher

Wer kennt diese kleine Freude nicht: Man bekommt seinen Cappucino oder Latte Macchiato von der Café-Bedienung seines Vertrauens in die Hand gedrückt und freut sich über ein bisschen Kunst im Milchschaum. Blatt, Smiley oder Blume – das sind die gängigsten Kaffee-Kunststücke. Doch ein New Yorker Kaffee-Künstler übertrifft das alles, denn er zaubert Portraits von Promis auf den Schaum. Ob Leonardo DiCaprio oder Michael Jackson, er bringt jeden Star in den Becher.

Michael Breach arbeitet hauptberuflich als Bedienung in einem Café und ist nebenberuflich Milchschaumkünstler. Seit knapp zwei Jahren zaubert der New Yorker Gesichter und Figuren auf Cappucinos und Co. Wie kommt man zu so einem besonderen Talent? "Eines Abends habe ich aus Langeweile mit dem Milchschaum gespielt, und irgendwie sah es ganz gut aus", erklärt Breach. "Ich habe es im Internet gepostet und plötzlich hatte ich Fans. Von da an hatte ich keine andere Wahl mehr, als Barista-Künstler zu sein."

Tipps für die richtige Milchschaum-Bemalung hat Breach auch auf Lager. Er erklärt, dass dabei auf viele Details geachtet werden muss. "Der Espresso muss richtig dickflüssig sein und die Milch muss auf eine ganz bestimmte Art aufgeschäumt werden. Es dürfen keine Bläschen entstehen", sagt der Kaffee-Künstler. Damit Bläschen verschwinden, sollte man das Milchkännchen immer abklopfen. Nach dem richtigen Gießen des Schaums, wird dann ein Zahnstocher immer wieder in den Espresso getunkt und dann "gemalt".

Auch auf die Raumtemperatur muss geachtet werden, denn jeder Luftzug könnte den Milchschaum völlig ruinieren. Maximal sieben Minuten hat er Zeit, den Zahnstocher zu schwingen, sagt Breach. In der Zeit hat er es aber schon problemlos geschafft, Promis wie Sandra Bullock, Matthew McConaughey und Viktoria Beckham auf Heißgetränke zu zaubern.

ANZEIGE
Feuermal im Gesicht
Dieses Model trotzt allen 'Makeln'
Dieses Model trotzt allen 'Makeln'
Feuermale im Gesicht

Jahrelang hat Celina Leroy ihre Feuermale im Gesicht mit Mühe überschminkt. Bis zu diesem einen Modelauftritt, bei dem sie merkte, dass man sie auch mit ihren 'Makeln' liebt.

SELBERMACHEN
Tischkicker selber bauen
Tischkicker bauen: SO einfach geht‘s
Tischkicker bauen: SO einfach geht‘s
In nur vier Schritten

Fußball-Feeling für zuhause: Einen Tischkicker selber zu bauen, ist mit der richtigen Anleitung ein Kinderspiel.

Erfrischende Lebensmittel
Diese Lebensmittel kühlen Sie runter!
Diese Lebensmittel kühlen Sie runter!
Wassermelone, Joghurt und Co.

Lebensmittel wir Gurken, Zitronen oder Wassermelonen kühlen unseren Körper runter und sorgen für einen Frischekick. Das sollten Sie bei Hitze essen.

TIERE
Hund und Katze kastrieren lassen
Darum sollte Ihr Tier kastriert sein
Darum sollte Ihr Tier kastriert sein
Längeres Leben & Co.

Befürworter hier, Gegner da: Das Thema Kastration bei Hund und Katze polarisiert. Doch welche Vorteile bringt der Eingriff mit sich? Wir klären alle Fragen rund um die Operation.

Haustiere im Bett
Darum sollte Ihr Haustier mit ins Bett
Darum sollte Ihr Haustier mit ins Bett
Gesunder Schlaf mit Katze & Co

Wer mit seinem Haustier in einem Bett schläft, fühlt sich einer Studie zufolge sicher und geborgen und hat einen besseren Schlaf.

ZUHAUSE
Trampolin-Gefahr
Gefährlicher Trampolin-Trend
Gefährlicher Trampolin-Trend
So verhindern Sie Unfälle

Trampolinspringen ist total angesagt, aber ganz ungefährlich ist der Spaß nicht. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie beim Trampolin-Kauf achten sollten.

Wohnwagenumbau, so geht‘s
SO wird’s schön im Wohnwagen
SO wird’s schön im Wohnwagen
Umbau leicht gemacht

Vor dem nächsten Urlaub noch schnell das Reisegefährt aufpolieren? Mit einfachen Handgriffen und kleinem Geldbeutel viel bewirken.