Kaffee-Kunst: New Yorker zaubert Promi-Portraits auf Milchschaum

02.09.14 15:03
Mehr zu diesem Thema
Kaffeespezialitäten
Kaffeespezialitäten Milchkaffee, Latte Macchiato und Co.
'Bulletproof Coffee'
'Bulletproof Coffee' Kaffee mit Butter soll die Fettverbrennung ankurbeln
Kaffeetrinker sind schlanker
Kaffeetrinker sind schlanker 6 gute Gründe für eine Kaffee-Pause

Michael Jackson und Leonardo DiCaprio im Kaffeebecher

Wer kennt diese kleine Freude nicht: Man bekommt seinen Cappucino oder Latte Macchiato von der Café-Bedienung seines Vertrauens in die Hand gedrückt und freut sich über ein bisschen Kunst im Milchschaum. Blatt, Smiley oder Blume – das sind die gängigsten Kaffee-Kunststücke. Doch ein New Yorker Kaffee-Künstler übertrifft das alles, denn er zaubert Portraits von Promis auf den Schaum. Ob Leonardo DiCaprio oder Michael Jackson, er bringt jeden Star in den Becher.

Michael Breach arbeitet hauptberuflich als Bedienung in einem Café und ist nebenberuflich Milchschaumkünstler. Seit knapp zwei Jahren zaubert der New Yorker Gesichter und Figuren auf Cappucinos und Co. Wie kommt man zu so einem besonderen Talent? "Eines Abends habe ich aus Langeweile mit dem Milchschaum gespielt, und irgendwie sah es ganz gut aus", erklärt Breach. "Ich habe es im Internet gepostet und plötzlich hatte ich Fans. Von da an hatte ich keine andere Wahl mehr, als Barista-Künstler zu sein."

Tipps für die richtige Milchschaum-Bemalung hat Breach auch auf Lager. Er erklärt, dass dabei auf viele Details geachtet werden muss. "Der Espresso muss richtig dickflüssig sein und die Milch muss auf eine ganz bestimmte Art aufgeschäumt werden. Es dürfen keine Bläschen entstehen", sagt der Kaffee-Künstler. Damit Bläschen verschwinden, sollte man das Milchkännchen immer abklopfen. Nach dem richtigen Gießen des Schaums, wird dann ein Zahnstocher immer wieder in den Espresso getunkt und dann "gemalt".

Auch auf die Raumtemperatur muss geachtet werden, denn jeder Luftzug könnte den Milchschaum völlig ruinieren. Maximal sieben Minuten hat er Zeit, den Zahnstocher zu schwingen, sagt Breach. In der Zeit hat er es aber schon problemlos geschafft, Promis wie Sandra Bullock, Matthew McConaughey und Viktoria Beckham auf Heißgetränke zu zaubern.

ANZEIGE
Entgiftung durch Ölziehen
Gesund, fit und schön durch Ölziehen
Gesund, fit und schön durch Ölziehen
Ayurvedischer Trend

Wunderkur Ölziehen! Egal ob Kopfschmerzen, unebene Haut oder schlechter Atem – eine morgendliche 'Mundspülung' mit Öl hilft! Wie's funktioniert, erklären wir Ihnen.

SELBERMACHEN
Balkon gestalten
So schaffen Sie sich Ihre Ruhe-Oase!
So schaffen Sie sich Ihre Ruhe-Oase!
Fünf DIY-Ideen für den Balkon

Das schöne Wetter auf dem Balkon genießen - was gibt's Schöneres? Doch dafür muss dieser auch wirklich gemütlich sein. Mit diesen Tipps zum Selbermachen wird's möglich!

'Fingerfood auf Französisch'
Voilà: Französisches Fingerfood!
Voilà: Französisches Fingerfood!
Zwiebelsuppe, Quichettes & Co.

In ihrem Buch ‚Le petit Paris – Fingerfood auf Französisch‘ stellt Nathalie Benezet 44 traditionelle französische Rezepte in einer Miniaturausgabe vor.

TIERE
Trockenfutter für Hunde im Test
23 Trockenfutter für Hunde im Test
23 Trockenfutter für Hunde im Test
Wie gut schneidet Ihres ab?

Viele Hundehalter schwören auf Trockenfutter, denn es enthält viele Nährstoffe und ist günstig. Manche Produkte sind allerdings schadstoffbelastet.

Giftige Lebensmittel für Hunde
Das ist Gift für Ihren Hund!
Das ist Gift für Ihren Hund!
Nix für Hunde

Nicht alles was schmeckt, ist auch gesund für den besten Freund des Menschen. Diese Lebensmittel sind Gift für Ihren Hund:

ZUHAUSE
Winterharte Balkonpflanzen
Ein Blütenmeer sogar im Winter
Ein Blütenmeer sogar im Winter
Das können Sie pflanzen

Winterharte Balkonpflanzen verwandeln Ihren Balkon auch in Herbst und Winter in ein wunderschönes Blütenmeer. Welche das sind, erfahren Sie in diesem Video.

Mietverträge erklärt in 60 Sekunden
Mietverträge: Das müssen Sie wissen
Mietverträge: Das müssen Sie wissen
In nur 60 Sekunden erklärt

Ein Mietvertrag regelt nicht nur Einzugsdatum und die Höhe der Miete. RTL-Reporterin Doro Steitz erklärt in 60 Sekunden was noch dazu gehört.