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Einfache Kinderkekse - ein Teig, viele Plätzchen

Das ist echt mal ein super Geheimtipp: Am Anfang der Adventszeit eine Riesenfuhre Keksteig herstellen - und damit kommt man dann durch den ganzen Advent und kann immer wieder mit den Kindern neue Varianten backen.

Zutaten
für Personen
Mehl 500 Gramm
Butter 250 Gramm
Zucker 200 Gramm
Mandeln gemahlen 100 Gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 2
Kuvertüre dunkel
Zuckerstreusel
Rezeptinfos
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Preiskategorie
Nährwerte pro 100g
kj (kcal) 1606,656 (384)
Eiweiß 12.17g
Kohlenhydrate 61.86g
Fett 9.50g
Zubereitungsschritte

1 Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten und ausrollen.

2 Mit Förmchen die Plätzchen ausstechen und bei 175° 15 - 20 Min. backen. Die Kuvertüre schmelzen.

3 Die Kekse mit der Kuvertüre und den Zuckerstreusel verzieren.

TIPP:

4 Mürbeteig lässt sich gut einfrieren, sodass Teig auf Vorrat geknetet werden kann. Und aus Mürbeteig können viele verschiedene Plätzchen gebacken werden, indem zusätzliche Aromen eingesetzt werden: Zum Beispiel Schwarzweiß-Gebäck, Spitzbuben, Vanillekipferl, Schoko-Haferflocken-Plätzchen oder mit Lebkuchen-Gewürz ...

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