GESUNDHEIT GESUNDHEIT

EHEC-Bakterien lösen schwere Magen-Darm-Infektionen aus

Schwere Magen-Darm-Infektionen können von EHEC-Bakterien ausgelöst werden.
EHEC-Bakterien zerstören die Darmwand und bilden gefährliche Giftstoffe. © dpa, HZI

Sprossen sind Quelle der EHEC-Bakterien

Ein erstes Aufatmen für Deutschland: Der Auslöser der EHEC-Epidemie ist ermittelt. Die bereits verdächtigten Sprossen sind mit großer Wahrscheinlichkeit Ursache für den EHEC-Ausbruch in Deutschland. Der Präsident des Robert Koch-Instituts (RKI), Reinhard Burger, stellte in Berlin die jüngsten Untersuchungsergebnisse seiner Experten vor.

Tomaten, Gurken und Blattsalate könnten wieder ohne Bedenken gegessen werden, sagte Andreas Hensel, Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Die Warnung vor Sprossen bleibe dagegen bestehen. Besonders rohe Sprossen sollten nicht gegessen werden. Vor Gurken, Tomaten und Salat hatten RKI und BfR schon seit längerer Zeit gewarnt. Viele Erkrankte hatten genau diese Lebensmittel verzehrt.

"Wir sind ein Stück weit erleichtert", sagte Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU). Gesundheitsminister Daniel Bahr (FDP) betonte, es sei gut, dass die Warnung nun auf Sprossen beschränkt wurde. Für die Bürger sei jetzt klarer, wie sie sich schützen könnten. EHEC-Entwarnung könne weiterhin nicht gegeben werden.

Die Zahl der Neuerkrankungen sei aber weiter deutlich rückläufig. Er sei sicher, dass die Lage in vielen Krankenhäusern sich wieder normalisiere. RKI-Chef Burger sagte: "Der Ausbruch ist noch nicht vorbei." In Deutschland hat der aggressive Darmkeim bislang 30 Menschen getötet.

Burger erklärte: "Möglich wäre, dass die Infektionsquelle versiegt ist." Dies stehe aber noch nicht fest. Denkbar sei auch, dass die betroffenen Lebensmittel nur über einen bestimmten Zeitraum mit dem EHEC-Erreger in Kontakt gewesen seien. Es gebe noch Klärungsbedarf.

Bio-Betrieb ist Quelle der Infektionen

"Wir sind sehr sicher, dass die Quelle der Infektionen bei dem inzwischen geschlossenen Bio-Betrieb in Niedersachsen ist", sagte die agrarpolitische Sprecherin der FDP-Bundestagsfraktion, Christel Happach-Kasan nach einem Gespräch mit Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU).

Der Biohof in Bienenbüttel im Kreis Uelzen ist inzwischen komplett gesperrt und darf kein Gemüse mehr in den Handel liefern, wie Niedersachsens Landwirtschaftsminister Gert Lindemann (CDU) in Hannover sagte. Bisher galt das Verkaufsverbotr nur für Sprossen. Der Betrieb sei nun definitiv als Hauptauslöser für die Erkrankungswelle ausgemacht worden. Im Labor konnte der grassierende EHEC-Erreger auf Sprossen bisher aber nicht nachgewiesen werden.

Nach einem Bericht der 'Hannoverschen Allgemeinen Zeitung' unter Berufung auf das hessische Gesundheitsministerium könnte die infizierte Angehörige einer Cateringfirma ebenfalls den Erreger übertragen haben. Acht Gäste einer Festgesellschaft im niedersächsischen Göttingen, die von dem Unternehmen beliefert wurde, seien an EHEC erkrankt. Mindestens einer der erkrankten Gäste habe angegeben, weder Salat noch Gemüse oder Sprossen gegessen zu haben.

Anzeige