Die sieben besten Schlankmacher

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Bild 1 von 7: Vollkornbrot

Vollkornbrot hat meist ähnlich viele Kalorien wie Weißbrot (pro 100 g ca 200 kcal), wird aber durch seine viele Ballaststoffe wesentlich langsamer verdaut. Die Folge: Es hält länger satt. Denn der Blutzuckerspiegel steigt nur langsam an, weniger Insulin (ein echtes Dickmacherhormon) wird ausgeschüttet. Genauso langsam fällt der Blutzuckerspiegel auch wieder ab.

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