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Das Veggie-Day-Experiment

Der fleischfreie Tag im Experiment
Der fleischfreie Tag im Experiment Tofu-Wurst statt Schnitzel 00:05:01
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Tofu-Wurst statt Schnitzel?

Alles spricht über den fleischfreien Tag in Kantinen, den die Grünen fordern. Deshalb haben sich zwei Reporter an ein Experiment gewagt: Einen Tag lang übernehmen sie die Bedienung in einer Burger-Braterei und einem XXL-Restaurant – Betriebe, in denen man häufig Fleisch bestellt – und testen dort den Veggie-Day.

Wie reagieren die Kunden, wenn ihnen statt Riesenschnitzel und Hackfleisch-Burger nur Tofu-Würstchen und Falafel angeboten werden?

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