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Bananentiramisu

Ein tolles Rezept zum Abnehmen

Dieses nahrhafte Dessert ist ein perfektes Rezept zum Abnehmen und dazu noch so richtig gesund. Und das brauchen Sie:

Bananentiramisu

Zutaten (für 4 Personen):

500g Magerquark

300 ml fettarme Milch

4 TL Honig (à 10g)

2 TL Vanillin-Zucker (TL á 5g)

4 Bananen, mittelgroß (à 120g)

4 TL Kakaopulver (à 5 g)

8 Vollkornkeks (à 10g)

So gelingt die Zubereitung des Bananentiramisu:

Etwa 200 ml Milch in einem Topf erwärmen und das Kakaopulver unterrühren. Abkühlen lassen. Den Magerquark mit ca. 100 ml Milch glatt rühren und Honig und Vanillezucker unterrühren. Kalt stellen. Nun den Boden einer rechteckigen Kuchen- oder Auflaufform mit Vollkornkeksen auslegen und mit dem kalten Kakao beträufeln. Dann etwa ein Drittel der Quarkcreme darauf streichen. Die Bananen schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese auf die Quarkcreme legen und mit der restlichen Quarkcreme bedecken. Je nach Größe der Form kann je eine weitere Bananen- und Quarkschicht darauf gegeben werden. Die obere Quarkschicht glatt streichen, mit einem Sieb Kakaopulver darüber streuen und bis zum Verzehr kaltstellen.

Nährwertangaben pro Portion: 381 kcal, 5g Fett, 56g Kohlenhydrate, 23g Eiweiß

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